איך המרסס עובד?

העיקרון של ברנולי

ברנולי, פיזיקאי, מתמטיקאי, מדען רפואי שוויצרי. הוא הנציג המצטיין ביותר של משפחת ברנולי המתמטית (4 דורות ו-10 חברים). הוא למד פילוסופיה ולוגיקה באוניברסיטת באזל בגיל 16, ולאחר מכן השיג תואר שני בפילוסופיה. בגיל 17-20 למד רפואה. קיבל תואר שני ברפואה, הפך למנתח מפורסם ושימש כפרופסור לאנטומיה. עם זאת, בהשפעת אביו ואחיו, הוא פנה לבסוף למדעי המתמטיקה. ברנולי הצליח במגוון רחב של תחומים. בנוסף לתחום העיקרי של דינמיקת נוזלים, ישנן מדידות אסטרונומיות, כוח משיכה, מסלולים לא סדירים של כוכבי לכת, מגנטיות, אוקיינוסים, גאות ושפל וכו'.
דניאל ברנולי הציע לראשונה בשנת 1726: "בזרם מים או אוויר, אם המהירות קטנה, הלחץ יהיה גדול; אם המהירות גדולה, הלחץ יהיה קטן". אנו קוראים לזה "עקרון ברנולי".
אוחזים בשתי פיסות נייר וננשוף אוויר בין שתי פיסות הנייר, נגלה שהנייר לא יצוף החוצה, אלא יידחס יחדיו בכוח; כי האוויר בין שני פיסות הנייר נשף על ידינו לזרום אם המהירות מהירה, הלחץ קטן, והאוויר מחוץ לשני הניירות לא זורם, והלחץ גדול, אז האוויר בכוח גדול בחוץ "לוחץ" את שני הניירות יחד.
המַרסֵסעשוי מהעיקרון של קצב זרימה גבוה ולחץ נמוך.

תן לאוויר לזרום מהר מהחור הקטן, הלחץ ליד החור הקטן קטן, ולחץ האוויר על משטח הנוזל במְכוֹלָההוא חזק, והנוזל עולה לאורך הצינור הדק מתחת לחור הקטן. הפגיעה רוססה לתוך אעֲרָפֶל.